Масленица 8-14 марта
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино- Балкарской Республике рекомендует, празднуя масленицу, не забывать об элементарных мерах предосторожности,
07.03.2021 Роспотребнадзор
Экономисты объяснили причины высокого роста цен на продукты на Северном Кавказе
Эпидемия коронавируса и ограничительные меры нанесли сильный удар по сельскому хозяйству регионов Северного Кавказа, которое занимает в их экономике значительное место, считает Сергей Жаворонков.
06.03.2021 Kavkaz-Uzel.Ru
В Ставрополе 6 марта пройдет предпраздничная ярмарка
В канун Международного женского дня товаропроизводители представят фрукты и овощи, колбасные изделия и мясные деликатесы, сыры и молочную продукцию.
05.03.2021 Sk-News.Ru
В халяльной колбасе из гипепермаркетов Черкесска обнаружено ДНК свиньи
Ответственность понесёт производитель готовой мясной продукции ООО «Меркурий-3» по статье КоАП РФ «Нарушение изготовителем или продавцом требований технических регламентов к продукции».
05.03.2021 Sk-News.Ru
Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора сообщает
Болезнь холодильников
Иерсиниоз – острая антропозоонозная кишечная инфекция, сопровождающаяся токсико-аллергической реакцией, отличающаяся мультиочаговостью.
05.03.2021 Кабардино-Балкарская правда
Маркировка молока. Ответы на часто задаваемые вопросы
На 7 сентября в эксперименте более 6300 участников - 398 производителей; 123 импортера; 537 представителя оптового звена; 5317 представителей розничного звена.
25.02.2021 Министерство промышленности КБР
Алкоголизм и наркомания - долгая смерть короткой жизни.
Алкоголизм и наркомания широко распространены почти во всем мире. Сравнительно недорогой алкоголь, его повсеместная реклама, низкий уровень жизни и постоянные стрессы, основная причина злоупотребления спиртных напитков.
18.02.2021 УФСИН
Глава Кабардино-Балкарии разрешил открыть кафе и рестораны
Власти Кабардино-Балкарии сняли запрет на работу кафе и ресторанов, введенный в связи с пандемией коронавируса.
17.02.2021 Kavkaz-Uzel.Ru
Шоколад как искусство
Скульптура, живопись, фрукты, овощи, животные, птицы, Эйфелева башня и даже платье в натуральную длину – все это шоколад.
17.02.2021 Газета Горянка
Секреты питания японцев, или Почему в Японии много долгожителей
(Окончание. Начало в № 6)
Согласно докладу за 2019 год средняя продолжительность жизни в мире составила 72,6 лет, а в Японии – 84,6.
17.02.2021 Газета Горянка
Незаменимый продукт
Невозможно представить свой рацион без куриного мяса. Курица – птица, которую мы чаще всего готовим дома и заказываем в кафе.
17.02.2021 Газета Горянка
418 рублей, бизнес-ланч и внутренний туризм: СберИндекс изучил тренды общепита южных регионов России
Аналитики СберИндекса провели анализ спроса потребителей кафе, ресторанов, столовых и фастфуда Юга России и Северного Кавказа.
16.02.2021 Кабардино-Балкарская правда
Читатели детской библиотеки Ставрополя узнали, как стать Неболейкой
С 3 февраля в детском отделе центральной библиотеки города проходит квест под таким названием.
13.02.2021 Sk-News.Ru
Вручение "Сертификата соответствия"
В Торгово-промышленной палате Кабардино-Балкарской Республики состоялось вручение «Сертификата соответствия» на услуги по приготовлению блюд и кулинарных изделий и торговле пищей на вынос, услуги кафе самообслуживания.
11.02.2021 ТПП Кабардино-Балкарской Республики
Общественный контроль будет продолжен
в ОП КБР подвели итоги мониторинга организации бесплатного горячего питания обучающихся Кабардино-Балкарской Республики
Вопросы организации горячего питания обучающихся общеобразовательных школ и дошкольных орган
08.02.2021 Общественная палата
Мастер-класс «Производство хлебобулочных изделий с применением нетрадиционного растительного сырья»
На торгово-технологическом факультете состоялся мастер-класс по приготовлению хлебобулочных изделий.
04.02.2021 Кабардино-Балкарский ГАУ
«Вкусная» выставка на агрономическом факультете
В рамках «Недели науки» на агрономическом факультете прошла выставка «Новые технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции: продукты здорового питания руками студентов».
01.02.2021 Кабардино-Балкарский ГАУ
В КБР подорожали продукты первой необходимости
По данным проводимого штабом Министерства промышленности, энергетики и торговли КБР мониторинга цен товаров первой необходимости в торговых организациях республики в предновогодние дни был зафиксирован рост цен на сахар,
28.01.2021 Vestikbr.Ru
Индекс промышленного производства в КБР составил 111%
В январе-декабре 2020 года индекс промышленного производства составил 111%.
26.01.2021 РИА Кабардино-Балкария
В Кабардино-Балкарии растет аграрный сектор
В аграрном секторе республики во всех категориях хозяйств за 2020 г. произведено продукции сельского хозяйства на 61,4 млрд руб.,
26.01.2021 РИА Кабардино-Балкария
Впервые в истории Ставрополья эталонный сорт клубники отправится на экспорт
«Красные бриллианты» «Эльсанта» выращивают в первом в России тепличном комплексе «Вкус Ставрополья» в Предгорном районе по европейской технологии.
25.01.2021 Sk-News.Ru
В 2020 году суррогатным алкоголем отравилось 16 жителей КБР
Управление Роспотребнадзора по КБР обнародовало печальную статистику за прошлый год — 16 случаев отравления алкоголем и один смертельный исход…
По данным специалистов, люди отравились суррогатными спиртными напитками,
21.01.2021 Vestikbr.Ru
Роспотребнадзор контролирует качество алкоголя
За 2020 год в КБР зарегистрировано 16 случаев отравлений спиртосодержащей пищевой продукцией с 1 смертельным исходом, сообщается на сайте Роспотребнадзора.
18.01.2021 РИА Кабардино-Балкария
Протокол БЖУ
Нормами ТР ТС 022/2011 закреплена необходимость маркировки продуктов питания перед их выпуском в обращение.
17.01.2021 trts.info
Разгружаемся вкусно
Праздники рано или поздно заканчиваются. А вот набранные килограммы и тяжесть после длительного застолья так просто не проходят.
16.01.2021 Газета Горянка
Популярные блюда и национальные напитки Болгарии
Еда в болгарских ресторанах готовится из свежих и базовых ингредиентов.
16.01.2021 Газета Горянка
Кулинарный кубок завоевала Кабардино-Балкария
Команда «5642» из КБР заняла первое место в открытом Северо-Кавказском турнире по приготовлению еды в походных условиях «КазанОк – 2021».
12.01.2021 НИА Кабардино-Балкария
Кулинарный кубок завоевала Кабардино-Балкария
Команда «5642» из Кабардино-Балкарии заняла первое место в открытом Северо-Кавказском турнире по приготовлению еды в походных условиях «КазанОк – 2021».
11.01.2021 Министерство курортов и туризма
Регистрацию по QR-кодам на Ставрополье пройдут посетители более 1,6 тысяч кафе и ресторанов уже и днём
Каждый клиент её сможет осуществить на краевом портале госуслуг 26gosuslugi.ru.
08.01.2021 Sk-News.Ru
Надзор за товарами детского ассортимента
Управлением Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республики в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период новогодних каникул,
04.01.2021 Роспотребнадзор