Вкусно Чегема

Фото: пресс-служба Администрации главы КБР В Нальчике на площади Согласия сегодня стартовал Всероссийский гастрономический фестиваль «Вкусы России».
Праздник продолжается Продолжаются мероприятия, посвящённые Дню государственности КБР.
Осень уже вступила в свои права, это время, когда мы активно делаем заготовки на предстоящую зиму.
Фото: пресс-служба фестиваля «Вкусы России» В Нальчике готовятся к большому гастрономическому празднику.
Август - месяц изобилия: на огородах поспевают сочные овощи, в садах зреют сладкие ягоды, а на рынках представлено множество бахчевых культур.
19 августа 2026 года специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в ходе проверки замороженных пельменей методом молекулярно-генетического анализа обнаружили в продукции ДНК курицы (Gallus gallus),
Внимание: опасный карантинный вредитель картофеля Управление Россельхозхнадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия-Алания предупреждает сельхозтоваропроизводителей о карантинном объекте –
Управление Россельхозхнадзора по Кабардино-Балкарской Республике и Республике Северная Осетия-Алания предупреждает сельхозтоваропроизводителей о карантинном объекте – картофельной моли.
Молодые учёные-историки нашей республики всё чаще выбирают предметом своих научных интересов необычные темы, ранее почему-то не попадавшие в поле зрения исследователей.
Многие хозяйки с нетерпением ждут начала сезона заготовок на зиму. Это трудоемкое и непростое занятие, но результат стоит того.
Прошлые выходные в Кабардино-Балкарии порадовали насыщенной программой. Одним из ярких событий стал традиционный двухдневный чемпионат по приготовлению балкарского хычына, который прошел на стадионе «Хасанья».
Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике при исследовании двух образцов вареной колбасы выявили несоответствие фактического состава заявленному на маркировке.
Первый праздник урожая Первый из трех августовских спасов – Медовый традиционно отмечается 14 августа (1 августа по старому стилю) в первый день Успенского поста.
Домашние котлеты - простое и понятное блюдо, которое знакомо каждому с детства.
В отделе пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках проведения органолептического анализа продуктов питания за 7 месяцев 2026 года проверили 553 образца р
Специалисты отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред Северо‑Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали пробы молока от коз.
10 июня отмечается Всемирный день мороженого. Управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике напоминает, что нужно знать при выборе летнего лакомства.
 
Главное
Ушел из жизни Исхак Машбаш - РИА Кабардино-Балкария Глава КБР Казбек Коков выразил соболезнование родным и близким писателя Исхака Машбаша, который скончался в Адыгее на 97-м году жизни.

Исполняющий обязанности руководителя следственного управления провел прием граждан - Следственный комитет Исполняющий обязанности руководителя следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Кабардино-Балкарской Республике Аскер Хусеинович Гучапшев провел прием граждан в расположении следственного управления.

Не хотела платить Следственным отделом ОМВД России по Черекскому району окончено расследование уголовного дела 21-летней жительницы Жемталы.

Онкодиспансер увеличил число высокотехнологичных операций В основном это операции по удалению опухолей крупных размеров.

Казбек Коков и Ксения Шевёлкина обсудили вопросы развития сельского хозяйства Кабардино-Балкарии - Глава КБР Состоялась двусторонняя встреча Главы КБР Казбека Кокова с заместителем Министра сельского хозяйства РФ Ксенией Шевёлкиной, которая прибыла в Кабардино-Балкарию в рамках проведения фестиваля «Вкусы России».

Турнир в честь дня основания - Кабардино-Балкарская правда В МВД по КБР завершились соревнования по футболу, приуроченные к 103-летию со дня образования патрульно-постовой службы.

В Подмосковье завершился масштабный всероссийский семинар-совещание региональных координаторов федерального проекта «Навигаторы детства».