Вкусно Чегема

На обочине трассы в Зольском районе КБР внимание полицейских привлек автомобиль «ГАЗ 2705», в кузове которого они обнаружили не мебель и не продукты, а целый склад поддельного алкоголя .
Игра цвета, текстур и ярких специй – все это осенние блюда. Потому что это время вкусных овощей и фруктов.
Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию,
В 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее преобразовался в День здорового питания.
Иногда важно иметь в домашней кулинарной книжке простые, вкусные и быстрые в приготовлении рецепты.
На ярмарке можно будет попробовать блюда национальной кухни. В меню представлены кулинарные изыски разных народов: осетинская дзыкка, даргинские хинкал и чуду, армянская толма, хоровац и хапама и многое другое.
Поскольку в прошедшие выходные жители и гости Нальчика три дня наслаждались гастрономическим фестивалем «Яблочный джем», вполне логично посвятить кулинарную рубрику номера всеми любимым яблокам.
Предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли Кабардино-Балкарии за восемь месяцев текущего года обеспечили рост объемов производства молока питьевого на 24%, сыров и творога – на 6%, масла сливочного – на 9,5%.
Наши предки знали: совместный приём пищи – один из самых мощных инструментов в налаживании отношений, укреплении доверия между близкими и малознакомыми людьми.
Сегодня в Нальчике стартовал гастрономический фестиваль «Яблочный джем». Он будет три дня радовать жителей и гостей столицы республики своими яркими вкусами, ведь здесь даже яблоки говорят на языке гостеприимства.
В Нальчике, на площади Абхазии, стартовал гастрономический фестиваль "Яблочный джем", который уже третий год подряд радует жителей и гостей Кабардино-Балкарии, сообщает корреспондент РИА "Кабардино-Балкария".
В республике разгар сбора урожая яблок. Пожалуй, Кабардино-Балкария - в числе лидеров по выращиванию этих ароматных и всеми любимых фруктов.
Яблоки из Кабардино-Балкарии поставляются не только в соседние регионы, но и в отдалённые субъекты России, такие как Приморский край, Бурятия, Еврейская автономная область, а также в Луганскую и Донецкую народные республики.
Сезон заготовок продолжается. Сейчас каждая хозяйка старается запастись впрок соленьями, вареньями и компотами.
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в г. Тырныаузе в августе 2025 года было проведено экспертиз: КРС - 1 туша,
В основе их разработки – процесс глубокой переработки молока с рациональным использованием пермеата – побочного продукта фракционирования обезжиренного молока, подсырной или творожной сыворотки мембранными методами.
С самого начала Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. жители Кабардино-Балкарии оказывали фронту всемерную поддержку.
С 10 по 20 сентября на Кавминводах прошёл форум гостеприимства «Кухня без границ», собравший десятки ресторанов, кафе, турбаз, экспертов и гостей со всего региона.
20 сентября ежегодно отмечается Всемирный день риса. Он был учрежден в 2004 году по инициативе ООН.
 
Главное
DSC09886.JPG - Глава КБР Глава КБР Казбек Коков провел рабочую встречу с исполняющим обязанности главы местной администрации городского округа Нальчик Азаматгерием Ашхотовым.

День русского языка - Городской округ Баксан Уважаемые жители городского округа Баксан! Дорогие друзья! Поздравляю вас с Пушкинским днем России — Днем русского языка!

Начальник Центра лицензионно-разрешительной работы Управления Росгвардии по КБР Заурбек Хачемизов провёл брифинг, посвящённый изменениям в федеральном законе «Об оружии».