В Кабардино-Балкарии полицейские остановили грузовик с контрафактом на 1,5 миллиона рублей
На обочине трассы в Зольском районе КБР внимание полицейских привлек автомобиль «ГАЗ 2705», в кузове которого они обнаружили не мебель и не продукты, а целый склад поддельного алкоголя .
28.10.2025 Sk-News.Ru
Бутлегер из села Исламей за месяц стал фигурантом двух уголовных дел
В Кабардино-Балкарии расследуется два уголовных дела в отношении 56-летнего жителя села Исламей, подозреваемого в незаконном обороте алкогольной продукции.
24.10.2025 РИА Кабардино-Балкария
Эко-ферма в поселке Чкалова получила на развитие грант в 15,3 млн рублей
Её специализация – выращивание овощей в теплице, деньги потратят на модернизацию и расширение производства.
24.10.2025 Sk-News.Ru
Вкус Эльбруса: гастрономический фестиваль на Поляне Азау в начале ноября познакомит с кухней Кавказа
На поляне Азау у подножия Эльбруса 2 и 3 ноября пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса».
23.10.2025 Sk-News.Ru
Эльбрус готовится встретить участников фестиваля
2 и 3 ноября в горах Кабардино-Балкарии пройдёт гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса».
22.10.2025 Электронная газета Кабардино-Балкария
ОСЕННИЕ КРАСКИ
Игра цвета, текстур и ярких специй – все это осенние блюда. Потому что это время вкусных овощей и фруктов.
22.10.2025 Газета Горянка
В начале ноября в горах Кабардино-Балкарии состоится гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса»
2 и 3 ноября в горах Кабардино-Балкарии состоится гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса».
21.10.2025 НИА-Кавказ - КБР
В горах Кабардино-Балкарии состоится гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса»
2 и 3 ноября в горах Кабардино-Балкарии состоится гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса».
20.10.2025 Правительство КБР
Школьное питание
Здоровье детей — это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию,
20.10.2025 Роспотребнадзор
Роскачество проверило консервированные сардины: шесть брендов готовы получить Знак качества
Роскачество изучило 19 торговых марок консервов «Сардины с добавлением масла» по 59 параметрам безопасности, качества и достоверности маркировки.
16.10.2025 Sk-News.Ru
Всемирный день здорового питания – 16 октября
В 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Организации Объединенных Наций был учрежден Всемирный день продовольствия, который позднее преобразовался в День здорового питания.
16.10.2025 Роспотребнадзор
ПРОСТО И ВКУСНО
Иногда важно иметь в домашней кулинарной книжке простые, вкусные и быстрые в приготовлении рецепты.
15.10.2025 Газета Горянка
Ключевым событием 200-летнего юбилея станицы Суворовской станет благотворительный фестиваль в поддержку фронта
На ярмарке можно будет попробовать блюда национальной кухни. В меню представлены кулинарные изыски разных народов: осетинская дзыкка, даргинские хинкал и чуду, армянская толма, хоровац и хапама и многое другое.
11.10.2025 Sk-News.Ru
ЯБЛОЧНЫЙ ДЕНЬ
Поскольку в прошедшие выходные жители и гости Нальчика три дня наслаждались гастрономическим фестивалем «Яблочный джем», вполне логично посвятить кулинарную рубрику номера всеми любимым яблокам.
10.10.2025 Газета Горянка
Производство пищевых продуктов выросло в Кабардино-Балкарии
Предприятия пищевой и перерабатывающей отрасли Кабардино-Балкарии за восемь месяцев текущего года обеспечили рост объемов производства молока питьевого на 24%, сыров и творога – на 6%, масла сливочного – на 9,5%.
09.10.2025 Минсельхоз КБР
Здесь-здесь, весь город здесь!
Наши предки знали: совместный приём пищи – один из самых мощных инструментов в налаживании отношений, укреплении доверия между близкими и малознакомыми людьми.
09.10.2025 Газета Нальчик
Гастрономический фестиваль в Нальчике завершился приготовлением четырех тонн яблочного пюре
В Нальчике завершился ежегодный масштабный гастрономический фестиваль «Яблочный джем».
06.10.2025 Правительство КБР
Гастрономический фестиваль «Яблочный джем» открылся в Нальчике
Сегодня в Нальчике стартовал гастрономический фестиваль «Яблочный джем». Он будет три дня радовать жителей и гостей столицы республики своими яркими вкусами, ведь здесь даже яблоки говорят на языке гостеприимства.
03.10.2025 Vestikbr.Ru
"Яблочный джем" в Нальчике стартовал с кофейного аромата и кулинарного разнообразия
В Нальчике, на площади Абхазии, стартовал гастрономический фестиваль "Яблочный джем", который уже третий год подряд радует жителей и гостей Кабардино-Балкарии, сообщает корреспондент РИА "Кабардино-Балкария".
03.10.2025 РИА Кабардино-Балкария
Масштабный гастрономический фестиваль «Яблочный джем» стартует сегодня в Нальчике
Сегодня в столице Кабардино-Балкарии стартует масштабный гастрономический фестиваль «Яблочный джем».
03.10.2025 Правительство КБР
«Яблочный джем» в Нальчике: три дня вкусов, музыки и встреч, рассказываем кто, что, когда
С 3 по 5 октября Нальчик станет столицей гастрономии и ярких впечатлений.
03.10.2025 Sk-News.Ru
СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ
В республике разгар сбора урожая яблок. Пожалуй, Кабардино-Балкария - в числе лидеров по выращиванию этих ароматных и всеми любимых фруктов.
03.10.2025 Газета Горянка
Яблоки из Кабардино-Балкарии покоряют российские регионы
Яблоки из Кабардино-Балкарии поставляются не только в соседние регионы, но и в отдалённые субъекты России, такие как Приморский край, Бурятия, Еврейская автономная область, а также в Луганскую и Донецкую народные республики.
30.09.2025 Vestikbr.Ru
ДЛЯ СЕМЬИ И ГОСТЕЙ
Сезон заготовок продолжается. Сейчас каждая хозяйка старается запастись впрок соленьями, вареньями и компотами.
26.09.2025 Газета Горянка
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов в Тырныаузе
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в г. Тырныаузе в августе 2025 года было проведено экспертиз:
КРС - 1 туша,
25.09.2025 Управление ветеринарии КБР
Ученые ключевого вуза Северного Кавказа запатентовали технологию низколактозной и низкокалорийной кисломолочки
В основе их разработки – процесс глубокой переработки молока с рациональным использованием пермеата – побочного продукта фракционирования обезжиренного молока, подсырной или творожной сыворотки мембранными методами.
25.09.2025 Sk-News.Ru
Подарки для бойцов Красной Армии
С самого начала Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. жители Кабардино-Балкарии оказывали фронту всемерную поддержку.
24.09.2025 Архивная служба КБР
На Кавминводах завершился форум «Кухня без границ»: рекордный хычин, звёзды гастрономии и новые имена
С 10 по 20 сентября на Кавминводах прошёл форум гостеприимства «Кухня без границ», собравший десятки ресторанов, кафе, турбаз, экспертов и гостей со всего региона.
22.09.2025 Sk-News.Ru
В Минеральных Водах в середине осени устроят настоящий праздник для ценителей деликатесов
В выставочном комплексе «МинводыЭкспо» пройдет масштабный гастрономический фестиваль с 21 по 23 октября.
20.09.2025 Sk-News.Ru
ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ ЗЛАК
20 сентября ежегодно отмечается Всемирный день риса. Он был учрежден в 2004 году по инициативе ООН.
19.09.2025 Газета Горянка