Вкусно Чегема

Сезон ОРВИ всё ещё продолжается, однако инфекционисты уже напоминают о такой неприятной проблеме, как гельминты, учитывая, что не за горами весна, а с ней - земляные работы в саду, огороде и теплицах.
В этом месяце в России и ряде других стран отмечается душевный и вкусный праздник - День пельменя.
Министерство промышленности, энергетики и торговли Кабардино-Балкарской Республики приглашает шеф-поваров республики принять участие в конкурсе «Лавры-2026»!
Получение знаний – процесс энергозатратный, а когда ты ребёнок, хочется ещё и на перемене побегать, оттого растёт аппетит и приходится «штурмовать» школьную столовую.
В России с 16 по 22 февраля отмечается Масленица. Этот праздник является важной частью культурного наследия страны, подчеркивая преемственность традиций и сохранение национальной идентичности через кулинарные обычаи.
С 24 января по 5 февраля на Северном Кавказе прошёл гастрономический марафон форума гостеприимства «Кухня без границ», объединивший 17 заведений общественного питания из всех субъектов СКФО.
- Готовить меня научила бабушка, - рассказывает Светлана ШИРИТОВА из Прохладного.
С 24 января по 5 февраля в 17 заведениях общественного питания Северного Кавказа проходили состязания, где участники демонстрировали мастерство приготовления и презентации блюд национальной кухни,
9 февраля ежегодно отмечается Международный день пиццы. Это неудивительно, блюдо стало настоящим мировым феноменом.
По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, за 2025 год из Кабардино-Балкарии в различные субъекты страны отгружено 165,2 тыс.
Ученики и педагоги школы №1 селения Исламей самостоятельно нашли исторический рецепт, собрали необходимые ингредиенты и выпекли в школьной столовой «блокадный хлеб», сообщает пресс-служба Баксанского района.
Полезный и сбалансированный завтрак – ключевая пищевая привычка, которая необходима каждому.
В рамках форума гостеприимства «Кухня без границ» на территории Северо-Кавказского федерального округа с 25 января по 5 февраля проводится кулинарный конкурс «Королева вкуса».
В Год единства народов России с 25 января по 7 февраля в субъектах Северо-Кавказского федерального округа состоится масштабный межрегиональный форум гостеприимства «Кухня без границ».
Минздрав РФ в рамках проведения региональных тематических мероприятий по профилактике заболеваний и поддержке здорового образа жизни на 2026 год с 19 по 25 января объявил неделю популяризации подсчета калорий.
Грибы все чаще появляются на праздничных и повседневных столах жителей нашей республики.
 
Главное
«Дружба народов Северного Кавказа» в КБР - Кабардино-Балкарская правда В Кабардино-Балкарии проходят пятый и шестой этапы 34-й всероссийской многодневной велосипедной гонки «Дружба народов Северного Кавказа».

IMG-20260910-2.JPG - Парламент Кабардино-Балкарии Под руководством Председателя Парламента КБР Татьяны Егоровой состоялось первое заседание президиума законодательного органа республики в рамках осенней сессии.

В селении Хасанья городского округа Нальчик продолжается ремонт четырёх улиц – Брестской, Киевской, Летней и Тогузаева.

Фото: пресс-служба Министерства здравоохранения КБР - Sk-News.Ru Фото: пресс-служба Министерства здравоохранения КБР В Нальчике стартовала Всероссийская научно-практическая конференция «Фтизиатрия и торакальная хирургия XXI века».

Важно формировать культуру безопасного поведения на дорогах - Кабардино-Балкарская правда Заседание постоянно действующего координационного совещания по обеспечению правопорядка в Кабардино-Балкарской Республике состоялось под председательством Главы КБР Казбека Кокова.

Юбилейная 30-я Международная специализированная выставка-форум «Безопасность и охрана труда» (БИОТ 2026) состоится с 17 по 20 ноября 2026 года в Москве. - Министерство промышленности, энергетики и торговли КБР Место проведения: МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 1, залы № 1, 4. Организаторами БИОТ являются Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации, Российский союз промышленников и предпринимателей,

Основания для отказа в выдаче лицензии на розничную продажу алкогольной продукции. - Министерство промышленности, энергетики и торговли КБР В соответствии со статьей 19 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта,