Роскачество сертифицировало первого в Кабардино-Балкарии «зеленого» производителя
Тепличный комплекс из Кабардино-Балкарии стал первым производителем «зеленой продукции» в регионе, сообщает пресс-служба Роскачества.
28.05.2025 Минсельхоз КБР
Предприятия АПК Кабардино-Балкарии представили свою продукцию на II Кавказском инвестиционном форуме
Тринадцать предприятий агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарии направили свою продукцию для презентации экономического потенциала региона на II Кавказском инвестиционном форуме,
27.05.2025 Sk-News.Ru
Предприятия АПК Кабардино-Балкарии представили свою продукцию на II Кавказском инвестиционном форуме
Тринадцать предприятий агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарии направили свою продукцию для презентации экономического потенциала региона на II Кавказском инвестиционном форуме,
27.05.2025 Минсельхоз КБР
➡️В Баксанском районе стартовал сезон сбора клубники
В Баксанском районе начался сезон сбора клубники - одной из самых вкусных и полезных ягод.
27.05.2025 Баксанский район
Профессиональные пробы помогут определиться с выбором
С 2025 года проект «Билет в будущее» реализуется в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети» и получил новое название – Единая модель профориентации «Билет в будущее».
23.05.2025 Кабардино-Балкарская правда
КЛУБНИЧНЫЙ СЕЗОН
Конец мая - самое время для рецептов из клубники. Чаще всего из ягоды делают варенье или ее замораживают.
23.05.2025 Газета Горянка
ЛЕГКОЕ И ПРОСТОЕ МЕНЮ
Майские праздники уже позади. Многие устали от обильных застолий, хочется чего-то легкого и овощного.
16.05.2025 Газета Горянка
Международный день хумуса
Хумус, эта кремовая паста из нута, тахини, лимонного сока и оливкового масла, давно перешагнула границы Ближнего Востока и завоевала сердца гурманов по всему миру.
13.05.2025 Роспотребнадзор
В республике наращивают выпуск питьевого молока и сливок
В Кабардино-Балкарии предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности продолжают наращивать выпуск молочной продукции.
13.05.2025 Правительство КБР
ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
День Победы для каждого из нас - особый день, со своими традициями и обычаями.
09.05.2025 Газета Горянка
Жиелей Предгорья на День Победы угостят солдатской кашей и шулюмом
Блюда к празднику приготовят из продуктов местных производителей. Вкусную кашу сварят из отборных круп и овощей, а наваристый шулюм сделают по казачьим рецептам.
02.05.2025 Sk-News.Ru
ВСТРЕЧАЕМ МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ
А вы готовы отмечать майские праздники? Последний месяц весны славится долгожданными выходными.
02.05.2025 Газета Горянка
КИФ-2025: гастрономическое путешествие по Кавказу
С 25 по 27 мая на Кавказском инвестиционном форуме участников накормят дарами южных регионов России и познакомят с богатством местной кулинарной культуры.
25.04.2025 РИА Кабардино-Балкария
ВКУС ДЕТСТВА
Весна медленно, но верно вступает в свои права. На рынке и прилавках магазинов появляется много свежей зелени.
25.04.2025 Газета Горянка
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Майском районе в марте 2025 года проведено экспертиз:
КРС – 22 туши,
25.04.2025 Управление ветеринарии КБР
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ
Пасха - один из главных праздников христиан. Она символизирует победу жизни над смертью, переход от смерти к жизни.
18.04.2025 Газета Горянка
Международный день кофе
Каждый год 17 апреля мир отмечает Международный день кофе, который стал праздником для любителей этого ароматного напитка.
17.04.2025 Роспотребнадзор
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Баксанском районе в марте 2025 года проведено экспертиз:
КРС - 27 туш,
16.04.2025 Управление ветеринарии КБР
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Нальчике в марте 2025 года проведено экспертиз:
КРС – 184туш, МРС – 3 туши,
16.04.2025 Управление ветеринарии КБР
МЕДВЕЖИЙ ЛУК И ДЛЯ ЛЮДЕЙ
Наконец-то появилась горячо любимая многими черемша. В простонародье по-другому ее называют медвежьим луком, потому что первыми весенними зелеными росточками черемши медведь прерывает свою зимнюю голодовку.
11.04.2025 Газета Горянка
Более 1,2 тысяч исследований продуктов питания в рамках пищевого мониторинга провели специалисты Северо-Кавказского филиала с начала года
Сотрудники Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в I квартале 2025 года в рамках осуществления Россельхознадзором государственного пищевого мониторинга провели 1215 исследований продукции, в том числе мяса и мясных продуктов,
11.04.2025 ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Ставропольчан обманули, добавив растительные жиры в сметану, творог и масло
Несоответствие молочной продукции производителя ООО «Русмолоко» требованиям безопасности выявили во время мониторинга сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
08.04.2025 Sk-News.Ru
Расхождения в объёмах продукции и сырья
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявило расхождение в объёмах сырья и произведённой продукции.
04.04.2025 Кабардино-Балкарская правда
РЫБНЫЙ ДЕНЬ
В советское время в разные годы с переменным успехом в меню общепитов вводились рыбные дни.
04.04.2025 Газета Горянка
В знаменитом сельхозпродукцией Кочубеевском округе соберут более 7 тысяч тонн картофеля в 2025-м
Под выращивание клубней отвели 205 гектаров. Два крупных сельхозпредприятия планируют высадить 190 га картофеля: 60 займут весенние сорта, еще 130 гектаров высадят в летний период.
01.04.2025 Sk-News.Ru
Грибной день
Грибы никого не оставляют равнодушным. Их либо очень любят, либо вообще не употребляют.
28.03.2025 Газета Горянка
Россельхознадзор сообщает
Незаконно продлили срок годности
Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа сведений компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» в Кабардино-Балкарии установили незаконное продл
27.03.2025 Кабардино-Балкарская правда
Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили запрещенный консервант в сливочном масле
24 марта специалисты отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили консервант в поступившем на исследование образце сливочного масла – сорбиновую кислоту.
27.03.2025 ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Нальчике в феврале 2025 года проведено экспертиз:
КРС - 17 туш, овцы - 18 туш,
27.03.2025 Управление ветеринарии КБР
Как превратить кости в мясо
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» обнаружило расхождение в объемах сырья и произведенной мясной продукции.
26.03.2025 РИА Кабардино-Балкария