ДЕНЬ ХОЛОДНОГО ЛАКОМСТВА
10 июня отмечается Всемирный день мороженого (World ice cream day). Когда, как не летом, отмечать столь освежающий и сладкий праздник!
05.06.2026 Газета Горянка
От казачьего колорита до «Авангарда вкуса»
В Кабардино-Балкарии подвели итоги регионального этапа всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2026».
04.06.2026 Кабардино-Балкарская правда
Как хранить продукты в холодильнике
Роспотребнадзор по Кабардино-Балкарской Республике рекомендует соблюдать определённые правила хранения продуктов в холодильнике, чтобы предотвратить порчу, пищевые отравления и сохранить качество пищи.
04.06.2026 Роспотребнадзор
Нальчик гастрономический
На прошедшем 23 мая в столице Кабардино-Балкарии фестивале «Креативный Эльбрус» генеральный директор B&N Group Астемир Ныров поделился амбициозными планами по развитию сферы гостеприимства в регионе.
04.06.2026 Газета Нальчик
Форель в солёном коконе и заливные галушки: что покажут повара на Татарском городище
Фото: пресс-служба администрации Ставрополя
В Ставрополе 6 июня на Татарском городище пройдёт четвёртый гастрономический фестиваль «Зов предков» .
03.06.2026 Sk-News.Ru
В Кабардино-Балкарии определили победителей конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026»
В республике прошел финал регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
02.06.2026 Майский район
День здорового пищеварения. Клетчатка - невидимый герой нашего пищеварения
Всемирный день здоровья пищеварения отмечается 29 мая. Этот день посвящен повышению осведомленности о важности здорового пищеварения и проблемах, связанных с заболеваниями пищеварительной системы.
01.06.2026 Роспотребнадзор
Хранение скоропортящихся продуктов в жару
В жаркую погоду особенно важно соблюдать правила хранения скоропортящихся продуктов, так как в таких условиях они могут быстро испортиться и стать опасными для здоровья.
01.06.2026 Роспотребнадзор
В Пятигорске 33 человека отравились в кафе паназиатской кухни , 28 из них попали в больницу
В Пятигорске 33 человека заразились острой кишечной инфекцией после посещения кафе паназиатской кухни «Мао Бао».
01.06.2026 Sk-News.Ru
Кабардинский сыр и балкарские хычины на гастрофестивале «Вкусы России»
В этом году Минсельхоз РФ вновь проведёт гастрономический фестиваль «Вкусы России» в регионах страны.
30.05.2026 Электронная газета Кабардино-Балкария
Кабардинский сыр и балкарские хычины на гастрофестивале «Вкусы России»
В этом году Минсельхоз РФ вновь проведёт гастрономический фестиваль «Вкусы России» в регионах страны.
29.05.2026 Кабардино-Балкарская правда
РАДОСТЬ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Все без исключения обожают вкусную, ароматную и сочную клубнику. Особенно неравнодушны к этому лакомству дети.
29.05.2026 Газета Горянка
Специи, приправы, соусы, кофе, мясные деликатесы и другие товары показали ставропольцы на ежегодной выставке «Омская марка»
Презентация продукции ведущих предприятий краевой столицы вызвала живой интерес среди участников и посетителей, высоко оценивших качество и разнообразие товаров.
28.05.2026 Sk-News.Ru
Международный день здоровья женщин. Питание для женщин: ключ к здоровью и долголетию
Здоровье женщины — это сложная и многогранная система, на которую влияет множество факторов, и питание играет в ней одну из ведущих ролей.
28.05.2026 Роспотребнадзор
ЛДПР предложила обнулить НДС на продукты первой необходимости и детское питание
Инициатива предусматривает снижение налоговой ставки с действующих 10% до 0% на хлеб, молоко и молочную продукцию, яйца, сахар, соль, крупы, муку, макароны, овощи и другие базовые продукты, а также на детское питание.
26.05.2026 ЛДПР
В Ставрополе 6 июня на Татарском городище пройдёт гастрофестиваль «Зов предков» с блюдами 12 народов
В Ставрополе в первую субботу лета на территории древнего городища развернётся четвёртый гастрономический фестиваль.
23.05.2026 Sk-News.Ru
«КИСЛЫЙ», НО ВКУСНЫЙ
22 мая отмечается День суши и роллов - гастрономическое событие, которое подчеркивает глобальную популярность этих блюд, ставших неотъемлемой частью современной культуры питания.
22.05.2026 Газета Горянка
Чегемский «Стандарт-Агро» блеснул на саммите «Куриных королей»
21 мая в Москве в «Тимирязев центре» завершается XXV международная выставка «Мясная промышленность.
20.05.2026 Кабардино-Балкарская правда
С 1 июля 2026 года в России вводится обязательная маркировка для шо-коладных изделий, драже, карамели и жевательной резинки
С 1 июля 2026 года в России стартует обязательная маркировка для широкого ассортимента кондитерских изделий: шоколада, драже, карамели и жевательной резинки.
16.05.2026 Правительство КБР
МЯСО И ЗЕЛЕНЬ
В майском рационе диетологи рекомендуют увеличить потребление зеленых листовых овощей и свежих овощей, что является ключевым аспектом профилактики весеннего авитаминоза.
15.05.2026 Газета Горянка
Праздник и гигиена: как не привезти с прогулки ОКИ
Острые кишечные инфекции – это группа заболеваний, вызываемых патогенными микроорганизмами (бактериями, вирусами, простейшими), которые поражают желудочно-кишечный тракт.
13.05.2026 Роспотребнадзор
Круглый стол «Честный знак и регуляторика»
15 мая в 11:00 по адресу: Москва, ул.Мантулинская д.5, стр.6, пройдет круглый стол на тему: «Честный знак и регуляторика: белый ввоз товаров, маркировка и подготовка бизнеса к требованиям рынка».
13.05.2026 Уполномоченный по защите прав предпринимателей
ОСОБОЕ МЕНЮ
Для нашей страны День Победы - особенный праздник. Потому что нет семьи, которую бы не затронула Великая Отечественная война.
08.05.2026 Газета Горянка
ВРЕМЯ БАРБЕКЮ
Май – время, когда природа вдохновляет на кулинарные эксперименты. Даже самые простые блюда, приготовленные на огне, становятся вкусными и ароматными.
08.05.2026 Газета Горянка
Рекомендации гражданам: Как провести майские праздники без вреда для здоровья
Питание
Покупайте продукты только в стационарных торговых точках. Уличные рынки не гарантируют безопасность мяса, молока, яиц и других продуктов.
04.05.2026 Роспотребнадзор
НОВЫЕ ОТТЕНКИ
Май - прекрасный, нарядный и долгожданный месяц, который дарит нам множество поводов для радости.
01.05.2026 Газета Горянка
Кабардино-Балкария - яблочный лидер России
Кабардино-Балкария, признанный лидер российского яблочного производства, является регионом с уникальными природными условиями и плодородными землями, где ежегодно собирают обильный урожай ароматных и сочных плодов.
28.04.2026 РИА Кабардино-Балкария
Ставропольцы за год просадили в кафе и ресторанах почти 50 миллиардов
Оборот ставропольских кафе, столовых и ресторанов за последний отчётный период подскочил на 20,2% по сравнению с прошлым годом и достиг 48,2 миллиарда рублей.
27.04.2026 Sk-News.Ru
ПОЛЕЗНЫ И ПИТАТЕЛЬНЫ
Весенние продукты понемногу занимают прилавки продавцов. «Это дает хозяйкам возможность обогатить рацион питания своих близких, добавляя в повседневные блюда свежие сезонные овощи, - отмечает Ирина ВЕЛЬЧИКОВА из Нарткалы.
24.04.2026 Газета Горянка
Присутствие остатков антигельминтного препарата в молоке выявили исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК
16 апреля специалистами отдела токсикологических и радиологических исследований испытательной лаборатории Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» были проведены исследования сырого молока на соответствие требованиям те
23.04.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик