Вкусно Чегема

Появление в торговой сети фальсифицированного сливочного масла предотвратили специалисты Северо-Кавказского филиала - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Исследования специалистов отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы выявили нарушение состава в образцах сливочного масла.
Предприятие «Богатый урожай» из Кабардино-Балкарии отмечено дипломом участника Национального органического конкурса - Минсельхоз КБР
Общество с ограниченной ответственностью «Богатый урожай» из Кабардино-Балкарии отмечено дипломом участника третьего Национального органического конкурса в номинации «Народный органический бренд».
Хлеб обладает высокими показателями пищевой ценности и обеспечивает организм сложными углеводами (крахмалом и пищевыми волокнами), белками, витаминами (В1, В2, В6, РР, фолацином, Е), магнием, железом.
Обсуждены актуальные проблемы технологии продуктов питания, туризма и торговли - Кабардино-Балкарский ГАУ
25 апреля на торгово-технологическом факультете прошла VII Всероссийская научно-практическая конференция «Актуальные проблемы технологии продуктов питания, туризма и торговли».
Специалисты Северо-Кавказского филиала провели почти тысячу экспертиз мяса и мясной продукции с начала года - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала 2024 года провели 976 исследований мяса и мясной продукции,
Молоко на цезий и стронций исследуют в Северо-Кавказском филиале - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года провели 148 исследований на радиологическую безопасность молока и молочных продуктов.
Молоко и молочные продукты содержат практически весь набор питательных веществ необходимых для человека: полноценный животный белок, молочный жир, молочный сахар – лактозу, минеральные вещества, ферменты, иммунные тела, микроэлементы,
Полиция сообщает - Кабардино-Балкарская правда
Задержан мошенник из Ставрополья 89-летнюю нальчанку обманули по уже привычной схеме.
ГОТОВЛЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ - Газета Горянка
- В нашей семье все любят питаться сытно и калорийно, - говорит Залина ШИКИМОВА из Нальчика.
«Слизистая болезнь» картофеля: лабораторные исследования и что нужно знать сельхозтоваропроизводителям и дачникам - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Опасность бурой бактериальной гнили картофеля заключается в серьезных потерях урожая, ведь заболевание поражает не только стебли и листья, но и вызывает гниение клубней.
Сложно найти человека, который не любил бы крепкий ароматный напиток. Миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки кофе.
Сложно найти человека, который не любил бы крепкий ароматный напиток. Миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки кофе.
Дрожжи в готовом салате из рыбы выявили специалисты Северо-Кавказского филиала - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Специалисты отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в результате исследований 26 марта обнаружили превышение по микробиологическому по
Почти 600 образцов пищевой продукции на антибиотики проверили в лаборатории Северо-Кавказского филиала в 1 квартале года - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Специалисты отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за первый квартал 2024 года проверили на наличие антибиотиков 586 образцов различной пищев
Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 12 апреля выявили фальсификацию сливочного масла, образец которого поступил в рамках государственного задания.
ОБЪЕДИНЯЮЩИЙ ВКУС - Газета Горянка
- Выпечка актуальна в любое время года, - считает мама троих детей Анжелика ТЕМИРЖАНОВА из п. Хасанья.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарии произвели больше продукции - Минсельхоз КБР
В Кабардино-Балкарии в январе-феврале 2024 года выросло производство кондитерских изделий на 24%, колбасных изделий – на 43,7%, сливок – на 1,2%, сыров и творога – на 8,9%.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясной и молочной продукций в г. Майский - Управление ветеринарии КБР
Ветеринарными специалистами филиала ГКУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы»   в  г. Майский в феврале 2024 года проведено экспертиз: КРС – 63 туш;
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных и молочных продукций в г. Чегем - Управление ветеринарии КБР
Ветеринарными специалистами филиала ГКУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы»   в  г. Чегем  в марте  2024 года проведено экспертиз:
Россельхозцентр сообщает - Кабардино-Балкарская правда
Как избавиться от улиток и слизней на огороде и в саду Влажная земля в наших садах и огородах – рай для злостных вредителей – моллюсков, атакующих клубнику, капусту и другие культуры,
ПОСТНОЕ МЕНЮ - Газета Горянка
- Великий пост - самый строгий из всех постов церковного календаря, - говорит Анастасия ЛОБИНА из Прохладного.
 
Главное
Оперативники уголовного розыска и участковые уполномоченные полиции ОМВД России по Эльбрусскому району выявили факт незаконного хранения взрывчатых веществ 62-летним местным жителем.

Оперативники уголовного розыска УМВД России «Нальчик» установили, что 50-летняя жительница села Заюково подозревается в мошенничестве в сфере кредитования.

По итогам 2025 года республика вошла в число регионов-лидеров по исполнению нацпроектов с показателем 99,65% - Правительство КБР
В 2026 году Кабардино-Балкарская Республика продолжает реализацию национальных проектов: общий объем финансирования составляет 14,8 млрд рублей, что на 37% превышает уровень 2025 года.

Сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность жительницы Прохладненского района, причастной к финансированию экстремизма.

Кабардино-Балкария представила предложения по проекту национального стандарта по организации помощи в приемных отделениях многопрофильных больниц на всероссийском  конгрессе в Уфе В Уфе завершился II Всероссийский кон

УФСИН сообщает - Кабардино-Балкарская правда
Пресечены условные массовые беспорядки В Управлении Федеральной службы исполнения наказаний по КБР прошли тактико-специальные учения по пресечению массовых беспорядков.